かっしゃ焼の焼印

篠永様からかっしゃ焼の焼印製作を依頼されました。かっしゃ焼?とじゃどんなものでしょうか?私もわかりませんでしたので検索してみました。かっしゃ焼とは、見た目はたこ焼きのように丸い形をしており、たこ焼きは中にタコが入っていますがかっしゃ焼は、鶏肉が入っているそうです。もっと詳しくみると、味付けした生地の中にカレー風味のスパイシーな鶏肉を入れて焼いているとの事です。香川県発の食品で、今、流行しているB級グルメ大会でもグランプリをとったことのあるご当地食品です。ちなみにかっしゃ焼は登録商標になっていて漢字で書くと「勝者焼」と書くそうです。私も食べたことがないので、近くでイベントがあれば是非食べてみい一品です。B級グルメの話が出ましたが、私の住んでいる小樽市にもB級グルメがあります。それは、「小樽あんかけ焼そば」で小樽市内でかなりのお店が提供しております。残念ながら私は、あんかけのどろどろした食感が苦手で食べたことはありませんが、エビや海鮮物が入ったしょうゆ味の焼そばで、麺は、少し太めの腰のある麺を使っているそうです。ちなみにあんかけものが好きでない私は、煮凝りも苦手で、カレイの煮つけでも煮凝り部分は除いて食べます。

篠永様焼印
篠永様のかっしゃ焼の焼印
篠永様の焼印2
篠永様のかっしゃ焼の焼印2

上の写真は出来上がりました篠原様のかっしゃ焼の焼印を木に押した画像です。木肌の白さと焼印の黒とのコントラストがよく出ています。
下の写真は、かっしゃ焼の焼印を普通に梱包につかう茶色の段ボールに押してみました、段ボールは、中が空洞になっていますので、強く押すとつぶれてしまいますので、あまり力を入れずに、焼印の印面の温度を少し高めにして押した方が綺麗に押せます。この焼印の大きさは、幅40ミリ×高さ14ミリで100W電気ごて仕様で作りました。